工作内容：

1、了解当餐的预定情况，明确工作内容。

2、检查餐前的准备工作及服务员的服务用品是否齐备。

3、开餐中带领服务员按服务标准，服务程序及时准确地为客人上菜。

4、及时将前台客人用餐情况向厨房报告，将厨房的缺菜情况传达至前台。

5、餐后做好交接班，检查所负责区域内的设备、设施及卫生状况。

6、监督出品质量，对有质量问题的成品，有权暂停服务，并及时汇报。

7、检查点菜时间，督促、调节上菜速度。

8、开餐中根据客人就餐情况及时调整传菜员的内部分工和补位。

岗位要求：

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

上班地点：

宛小串儒林店：汉冶路与理想路交叉口